نام :رز

مدت :   5:39  دقیقه

ساختار: مستند

تولید ویزه وب سایت مرکز یزد

گل سرخ یا رز گیاهی است که به خانواده رزاسه (Rosacea) تعلق دارد. در این حانواده حدود ۱۰۷ جنس و ۳۱۰۰ گونه وجود دارد. رزها به همراه ۲۴ خانواده دیگر در یک راسته قرار دارند و این راسته با نام راسته رز (Rosales) شناخته می‌شود. حدود ۷۰ جنس از خانواده رز به عنوان گیاهان زینتی، خوراکی و دارویی کاربرد فراوان دارند. جنس رز حدود ۱۴۰ گونه دارد که ۹۵ گونه از آنان منشاآسیایی، ۱۸ عدد منشا آمریکای شمالی داشته و مابقی از اروپا و آفریقا منشا گرفته‌اند..بوته‌های گل سرخ، معمولاً برای زیباسازی فضاهای سبز، باغ‌ها، پارک‌ها، خیابان‌ها، پرچین‌ها و خانه‌ها استفاده می‌شوند.

گل رز، زمان گل دادن آن از فصل بهار تا اواسط تابستان است. گل هاي آن به رنگ سفيد، صورتي، قرمز و بسيار خوشبو است. اين گل سرشار از ويتامين E است و فوايد دارويي فراواني در زمينه مراقبت از پوست و درمان برخي ناراحتي هاي پوستي دارد. 
گل رز براي انواع مختلف پوست ها مناسب است، ولي بيشتر براي پوست هاي خشك و حساس از آن استفاده مي شود. از ديگر خواص دارويي اين گياه تأثيري است كه بر مويرگ ها زير پوست دارد به طوري كه قرمزي سطح پوست را كه ممكن است به دليل گشاد شدن مويرگ ها باشد، كاهش دهد. 
از آب گل رز براي تسكين برخي ناراحتي پوستي و ضد عفوني كردن برخي عفونت هاي چشمي استفاده مي شود و همچنين آرامبخش و ضد افسردگي است و تنش هاي عصبي، زخم هاي گوارشي، امراض قلبي را كاهش مي دهد.
عصاره رز براي ترشح صفرا، هضم غذا، ناراحتي هاي خوني و رحم مفيد است.
چاي گل رز (البته شما مي توانيد براي تهيه آن يك دوم گرم گلبرگ رز را داخل 150 ميلي ليتر آب بجوشانيد و ميل كنيد) در تسكين گلو درد، كاهش عفونت مثانه و درمان اسهال تأثير دارد. 
قسمت مياني گل رز (برآمدگي وسط گل براي نگهداري دانه ها) نيز سرشار از ويتامين هاي (E ـ D ـ C ـ B3 ـ A) است. 
ناگفته نماند كه از روغن گل رز براي خوشبو كردن هواي اتاق نيز استفاده مي شود.

این مستند نگاهی دارد به معرفی گل رز و خصوصیات و پرورش آن در استان یزد.قابل ذکر است سالیانه17 میلیون و 715 هزار و 100 شاخه گل رز در استان یزد تولید می شود.

این تعداد گل رز در سطح استان از 10 هکتار زمین در قالب گلخانه برداشت شده است و در راستای اشتغالزایی و ایجاد شغل به ازای هر هکتار گلخانه پرورش گل رز در استان 30 نفر مشغول به کار شده اند که این مسئله به ارزش گل رز به عنوان گل زینتی در استان افزوده است. بیشترین خریداران گل رز یزد را اصفهان و تهران تشکیل می دهند.وی عنوان کرد: عمده تولید کننده گل رز به عنوان گل زینتی و صادراتی در استان شهرستان تفت است که محصول تولیدی آن از مرغوبیت مناسبی نیز برخوردار است.

از شما دعوت می شود این مستنند زیبا را تماشا بفرمایید.